Cuba Guama Special Espresso
Rösterei: PATAP · 18,00 € · derzeit nicht verfügbar
Cuba Guamá ist ein Espresso aus Kuba mit vollem Körper und wenig Säure. Er schmeckt nach gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen, dahinter liegt eine warme Süße. PATAP führt ihn als Espresso. Wir stufen die Röstung als mittel ein: Röstaromen sind da, die Bitterkeit sehr dunkler Bohnen fehlt. Aufbereitet ist er als Natural. Dabei trocknet die Kaffeekirsche mitsamt Fruchtfleisch um die Bohne, das bringt Süße und Körper und passt zu den Trockenfrüchten in der Tasse. Herkunft: Kuba Aufbereitung: Natural Röstgrad: Mittel (Espressoröstung) Tassenprofil: Geröstete Nüsse, Trockenfrüchte, Gewürze Unsere Auswahl Wir haben ihn ausgewählt, weil er würzig und süß ist und kaum Säure mitbringt. Neben den fruchtigen Kaffees im Sortiment ist er der ruhigere, dichtere Typ, pur wie mit Milch. Wie jeden Kaffee haben wir ihn selbst probiert, bevor er in den Shop kam. Wenn dir helle Röstungen zu sauer sind, liegst du hier richtig. Unser Brew-Guide Startpunkte zum Einstellen. Schmeckt er sauer oder dünn: feiner mahlen. Schmeckt er bitter oder trocken: gröber mahlen. Espresso (Siebträger) 18 g rein → 40 g raus 26–30 Sekunden 93 °C Vollautomat: Mahlgrad eher fein, Bezugsmenge 30–40 ml für Espresso, Temperatur hoch stellen. Empfohlen für Siebträger und Mokkakanne, pur oder im Cappuccino. Vollautomat, French Press, AeroPress und Filtermaschine funktionieren ebenfalls, dort wird er kräftig. Weniger geeignet: Handfilter, und wenn du einen hellen, fruchtigen Kaffee suchst. Hinweis zur Zahlung: Dieser Kaffee stammt aus Kuba. Deshalb ist PayPal für Bestellungen mit diesem Artikel nicht verfügbar. Alle anderen Zahlungsarten im Checkout stehen dir wie gewohnt zur Verfügung.